創業80年のコーヒー豆 ロースター【キャラバン コーヒー】ウェブ通販ショップ | キャラバンの各種コーヒーからニナスの紅茶まで取り揃えております
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キャラバンコーヒーの誕生
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| 1928年。 ラジオによる大相撲の実況中継が開始され、日本ビクター社から我が国初のエレクトリックレコードが発売された年。 この頃、文明開化の旗印のもと 明治初期から積極的に輸入されていた西洋文化も定着し、日本でも自己流の欧米風ライフスタイルをエンジョイできるようになりつつありました。 そしてその年、横浜馬車道にキャラバンコーヒーが誕生します。 キャラバンコーヒーから発信されたハイカラなコーヒー文化は、港町ヨコハマの人々に浸透し、 やがて全国のコーヒー愛好家へと伝播していきました。 原産地にこだわり、コーヒー豆を選び抜くのはもちろん、焙煎をはじめとする様々なプロセスにコーヒー職人のこだわり、先進技術、そしてハマの「粋」をちりばめて、キャラバンコーヒーは今日もコーヒーづくりに励んでいます。その歴史の続く限り、お客様の「更に美味しいコーヒーを」というご要望にお応えして参ります。 |
キャラバンコーヒーの歴史
| 1928年 （昭和3年） |
横浜馬車道にミカド商店を開業。食料品店としてスタート。店内でコーヒーを焙煎して販売。 |
| 1937年 （昭和12年） |
キャラバン缶詰コーヒーをドイツ向けに輸出。 |
| 1944年 （昭和19年） |
コーヒーの輸入が全面的にストップし、業務中断。 |
| 1947年 （昭和22年） |
本社を山下町に移し、喫茶部門から営業を開始する。 |
| 1956年 （昭和31年） |
西ドイツから高速熱風焙煎機を輸入。 |
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| 横浜馬車道 ミカド屋商店 (昭和7年頃) | 戦後、横浜山下町にて業務再開 | 西ドイツのプロバット焙煎機第一号設置 |
| 1970年 （昭和45年） |
西ドイツのプロバット社からフルオートマティックの焙煎機を輸入。 |
| 1971年 （昭和46年） |
社名をミカドヤ商店から、キャラバンコーヒー株式会社に変更。東京国立市に挽き売りコーナー第一号店を出店。 |
| 1980年 （昭和55年） |
横浜市金沢区に無公害焙煎工場が完成。 |
| 2001年 （平成13年） |
「グァテマラ．カップオブエックセレンス」 オークションで2農園のコーヒーを落札。 本格的なスペシャルティーコーヒーへの取り組みを始める。 |
| 2006年 （平成18年） |
東京都南青山に本社移転。社名をユニマットキャラバン株式会社に変更。 |
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