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【9月マンスリーコーヒー】ルワンダ カンズ 200g

販売価格:2,200 円(税込)

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果実のような鮮やかな酸味と
しっかりとした苦みのバランスの取れた味わいが楽しめます。

●焙煎度:シティロースト/ 中深煎り

商品詳細

9月マンスリーコーヒー ルワンダ カンズ

ルワンダカンズはルワンダ西部州ニャマシェケ地区周辺の複数の
小規模農家から集められたチェリーを精選し作られたコーヒーです。
カンズでは、チェリーの果肉除去を行った後12〜15時間の一次発酵(ドライ)を行い、
さらに18〜20時間の二次発酵(ウォッシュド)を行います。
欠点豆を除去後、アフリカンベッドに広げ約12〜14日間、
水分値が12%に下がるまで天日乾燥を行い仕上げていきます。
このような丁寧な工程を経て、ルワンダらしい爽やかで
果実味と甘みのあるコーヒーが出来上がります。


香り 
 
苦み 
 
酸味 
 
コク 
 
品名:レギュラーコーヒー
原材料名:コーヒー豆
生豆生産国:ルワンダ
内容量:200g
賞味期限:製造日より12ヶ月
※粉でご注文の際はご注文後にお挽きしますので、発送日より6ヶ月となります。
保存方法:高温多湿を避け保存してください。
 

商品レビュー

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