販売価格:2,760 円(税込)27pt
穏やかな酸、しっかりとした質感と、わずかに甘みを伴う余韻を
感じます。
イエメンコーヒーは国土西側の北部を南北に走る高地帯で約95%生産されます。
イエメン サアナ県バニーマタル地域。「モカ・マタリ」はその地域の、
急峻な山肌に作られた段々畑と、
伏流水となっている枯れ谷に沿った農地で生産されています。
伝統的に、全てが非水洗式のナチュラル製法で精製されます。
モカ・マタリは、アラビカ種ティピカの原種である在来種の特徴も相まって、独特の熟成感
のある深い風味がモカフレーバーとして日本では親しまれているコーヒーです。
「マタリ」とは、バニーマタルの「マタル」が形容詞的表現になったものです。
「モカ・マタリ」とは、バニーマタル地域で採取されたイエメンコーヒーのことを指します。
品名 | レギュラーコーヒー |
原材料名 | コーヒー豆 |
生豆生産国名 | イエメン |
内容量 | 200g |
賞味期限 | 製造日より12ヶ月 ※粉でご注文の際はご注文後にお挽きしますので、発送日より6ヶ月となります。 |
保存方法 | 高温多湿を避け保存してください。 |
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