ペルー北部カハマルカ県は高品質なコーヒーの産地としての定評を得ており近年注目を集めている生産地域です。
カハマルカ県をはじめとするアンデス山脈周辺地域の火山性土壌では、有機物を豊富に含む地質が形成されておりコーヒーの栽培に適した土壌が広く分布しています。
また、この地域は栽培標高が1,800M前後と高く、高地特有の昼夜の寒暖差によりゆっくりとコーヒーが育つため、成分密度の高い高品質なコーヒーが作られます。

この優良地域にある「エスペランサ農園」と「ロメリージョ農園」の２つの農園は隣接した場所に位置しており、両農園の合作として「エスペランサ＆ロメリージョ」が作られました。
輸出実績はまだ10年未満と新しいコーヒーですが、優良な環境と農園主の思いが合わさり高いクオリティの味わいが作られています。

味の特徴
穏やかな苦みの中で柑橘系の果実のような明るい酸味がアクセントとして感じられ、甘さを伴った心地よい後味を引き立てます。
クリアな口当たりと、チョコレートやキャラメルのような余韻が感じられる親しみやすい味わいのコーヒーです。

香り　
甘み　
苦み　
酸味　
コク　

商品レビュー