\数量限定!/エスプレッソマティーニベース

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    BAR TIMESとの共同開発で、エスプレッソマティーニ専用のカフェインレス リキッドコーヒー『ESPRESSO MARTINI BASE』(エスプレッソマティーニベース)を 10月 15日(火)から数量限定で発売中。

    ※本商品は包装・ラッピングができませんので、あらかじめご了承ください。





    エスプレッソマティーニ専用の

    リキッドコーヒー



    『ESPRESSO MARTINI BASE』は、

    エスプレッソマティーニのためだけに開発しました。



    エスプレッソマティーニとは、ウオッカをベースとしたカクテルで、昨今、世界中のカクテルファンから人気が高まっています。

    コーヒー豆のセレクトから焙煎、ブレンドまでエスプレッソマティーニに最適な味わいにこだわりました。



    カフェイン97%除去。
    バーでも家庭でも安心の“カフェインレス”



    農林水産省から注意が促されているように、カフェインとアルコールの同時摂取について身体への影響が懸念されています。『ESPRESSO MARTINI BASE』は、カフェイン97%除去のカフェインレス仕様。薬品を使わずに水を使用して抽出する「水抽出法」を採用し、コーヒー本来の味を残すことで美味しさはそのままに。バーでも家庭でも安心してエスプレッソマティーニを楽しむことができます。



    1928年創業、老舗コーヒーメーカー
    「キャラバンコーヒー」によるこだわりの製法



    コーヒー豆は、複数あるカフェインレス原料豆の中からブラジル、コロンビア産の豆を選定。苦味と酸味は穏やかですが、深みのある味わいで、カクテルの割材として主張し過ぎない絶妙なバランスです。焙煎は、豆のキャラクターが引き立つシティロースト仕上げ。焙煎職人がその卓越した技術で正確に煎り上げています。






    コーヒーに精通した2人のバーテンダーが
    アドバイザーとして協力



    開発プロジェクトには、2人のトップバーテンダーが参加。一人は、日本におけるコーヒーカクテルの第一人者である高宮裕輔さん(TIGRATO/東京・四ツ谷)。もう一人は、自身も大のコーヒー好きでコーヒーカクテル関しては一家言ある大場健志さん(bar cacoi/東京・銀座)です。サンプルのテイスティングや味わいの方向性など、アドバイサーとして協力いただきました。



    『ESPRESSO MARTINI BASE』推奨レシピ



    [レシピ]

    エスプレッソ マティーニ ベース(本品):90ml

    ウォッカ :30ml

    シロップ :10ml

    [つくり方]

    シェーカーに全ての材料を入れ、
    ミルククリーマーで撹拌してシェイクする。

    茶漉し(ダブルストレイン) で漉してグラスに注ぐ。





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